OENOLOGIE
Objectifs de la formation
· Décrire les différentes saveurs complexes d'un produit donné (l'origine, la texture, .....)
· Proposer des accords judicieux en fonction des mets choisis.
Horaire
Les cours sont dispensés en soirée une fois par semaine.
Titre obtenu
Attestations de réussite au terme de chaque unité d'enseignement.
Inscriptions uniquement sur RDV à partir du 15 juin jusqu'au 03 juillet
et à partir du 24 août.